برچسب: گوشت

به گزارش اقتصادی رکنا، افشین صدر دادرس از توقف صادرات دام زنده خبر داد و گفت: حدود ۲ هزار رأس دام قرار بود از منطقه فسای استان فارس به هرمزگان برود و از آنجا به خارج از کشور صادر شود که جلوی آن را گرفتند.

وی اضافه کرد: در این زمینه تماس‌هایی که با سازمان دامپزشکی کشور و شرکت پشتیبانی امور دام داشتیم و پیگیری‌هایی انجام دادیم که در نهایت آنها به ما اعلام کردند که دستور آمده جلوی صادرات را بگیریم.

دادرس درباره دلیل این توقف صادرات عنوان کرد: گفته می شود به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار چنین اتفاقی افتاده است.

دادرس افزود: در حالیکه قیمت  دام زنده طی حدود ۴۵ روز گذشته ۳ تا ۴ تومان افزایش داشته اما توزیع کنندگان گوشت در بازار مدعی شده اند که در این مدت قیمت گوشت روزانه ۳۰۰۰ هزار تومان بالا رفته است.  

این فعال صنفی ادامه داد: به وضوح می توان دید که افزایش قیمت گوشت ربطی به صادرات ندارد و مربوط به کسانی است که بازار عرضه  گوشت را در اختیار دارند.

وی با بیان اینکه اواسط آبان ماه مجوز صادرات ۳۵۰ هزار رأس دام از کشور صادر شد، گفت: در کل ۲۰۰۰ رأس دام به کشور عراق صادر شد./مهر

لینک منبع خبر : رکنا

دسته بندی : /
اخبار/اقتصادی

مکان : 

هشدار، سنگدان مرغ به جای گوشت در کباب‌های ارزان/ با رستوران‌های متخلف چه برخوردی می‌شود؟

  گروه : علمی پزشکی » بهداشت و درمان

 تاریخ: ۲۱ آبان ۱۳۹۸ – ۲۰:۲۵

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مشاهده لینک خبر

کشف محموله گوشت و پنیر پیتزای بدون مجوز در مشهد

  گروه : خراسان رضوی » مشهد

 تاریخ: ۱۶ آبان ۱۳۹۸ – ۲۱:۴۸

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مشاهده لینک خبر

وضعیت تولید گوشت در کشور

تسنیم/ دبیر شورای تامین دام کشور با اشاره به وضعیت خوب تولید گوشت در کشور گفت: جمعیت دام سبک کشور در حال حاضر ۶۳ میلیون راس است و با زایش پائیزی، ۱۸ میلیون راس دام به این جمعیت اضافه خواهد شد.

منصور پوریان با اشاره به اینکه تولید دام اعم سبک و سنگین از جمله مزیت های مهم بخش کشاورزی کشور است گفت: طبق آمار و اطلاعات موجود جمعیت دام سبک کشور در حال حاضر ۶۳ میلیون راس است و بدون شک با زایش پائیزی، ۱۸ میلیون راس دام به این جمعیت اضافه خواهد شد.

وی همچنین اظهارداشت: مراتع کشور در شرایط حاضر توان کشش تعداد دام موجود را ندارد از اینرو ضرورت ایجاب می کند بازار مناسبی برای عرضه این میزان تولید فراهم شود.

دبیر شورای تامین دام گفت: سال گذشته پیشنهاد شد به ازای واردات سه کیلوگرم گوشت گوسفندی یک کیلوگرم دام زنده از کشور صادر شود.

وی افزود: این پشنهاد به منظور کمک به تولید داخل و تولید کنندگان دام پرواری به خصوص در بخش سبک مطرح شده بود.

پوریان بیان داشت: پروژه مدنظر از فروردین تا تیرماه سال گذشته در کشور عملیاتی اما به دلیل موج گرانی ها و بروز مشکل در بازار گوشت قرمز متوقف شد.

وی ضمن اشاره به اینکه وضع تولید دام نسبت به گذشته بسیار متفاوت است، گفت: کشور امروز با افزایش تولید، حجم و ترافیک دام در بخش دامداری های پرواری حتی داشتی و سنتی روبه روست.

دبیر شورای تامین دام افزود: برای مثال قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی در استرالیا هفت دلار و این نرخ در مغولستان و دیگر کشورهای سی.آی. اس پنج دلار است.

وی با اشاره به اینکه قیمت تمام شده تولید گوشت قرمز در کشور بسیار بالاست، اظهارداشت: بهترین راهکار در بخش دام سبک اینکه با واردات گوشت بره منجمد با قیمت مناسب در برابر، دام زنده روی ریل صادرات قرار گیرد چرا که کشورهای زیادی در دنیا هستند که حاضرند برای دام و گوشت ایرانی پول خوبی پرداخت کنند.

پوریان تصریح کرد: خوشبختانه به لطف بارش های سال گذشته و امسال مراتع پر بار و به تبع زایش های خوبی در بین جمعیت دام سبک کشور اتفاق افتاده است.

وی گفت: متاسفانه دام ها روی دست دامدارها در اقصی نقاط کشور مانده و باید برای این مازاد تولید چاره اندیشی اساسی کرد.

دبیر شورای تامین دام افزود: گوشت قرمز بصورت منجمد و گرم از کشورهای سی. آی.اس و مغولستان همچنان به کشور وارد و با قیمت مصوب در اختیار فروشگاه های زنجیره ای برای مصرف عموم قرار می گیرد.

وی در ادامه با اشاره به اینکه مرغوبیت دام سبک ایران بسیار بالاست، یادآورشد: همان طوری که واردات گوشت قرمز در حال انجام است اجازه دهند دام زنده تولید داخل نیز صادرشود.

 اقتصادی

  ( ١٠:٢٤) ٩٨/٠٨/١٠

منبع:  
تسنیم

قیمت گوشت‌های بسته‌بندی هم کاهش یافت

آخرین خبر/ مدیر کل دفتر برنامه‌ریزی، تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت گفت: در شرایط کنونی با هدف تنظیم بازار گوشت ماهانه بین ۵ تا ۶ هزار تن گوشت وارداتی به بازار عرضه می‌شود.

«محمدرضا کلامی» با اشاره به تصمیم ستاد تنظیم بازار برای مدیریت بازار گوشت گفت: حجم ذخایر گوشت شرکت پیشتیبانی امور دام بیش از ۴۰ هزار تن و در این ارتباط عملیات عرضه با نظر سازمان دامپزشکی در حال انجام است .
به گفته وی بازار گوشت به تعادل رسیده و بررسی‌ها نشان می‌دهد ادامه این روند زمینه را برای کاهش بیشتر قیمت‌ها نیز فراهم خواهد کرد.

کلامی معتقد است: افزایش قابل توجه تولید و عرضه دام داخلی سبب شده که بازار گوشت با کاهش محسوس قیمت‌ها روبرو شود.

این مقام مسئول تصریح کرد: عرضه گوشت‌های وارداتی با هدف تامین نیاز مصرف‌کنندگان عمده این ماده غذایی نیز در دستور کار است و ستاد تنظیم بازار با هدف پیشگیری از بروز مشکل،حساسیت ویژه‌ای نسبت به زمان عرضه گوشت‌های وارداتی با توجه به تاریخ تولید و تاریخ انقضا دارد.

به گفته وی، این حساسیت با هدف ممانعت از عرضه گوشت غیر استاندارد صورت می‌گیرد؛ از این رو سازمان دامپزشکی و شرکت پشتیبانی امور دام و سایر مراجع قانونی موضوع را به صورت دقیق رصد می‌کنند تا گوشت استاندارد به دست مصرف کننده برسد .

کلامی خاطرنشان کرد: براساس تدابیر اتخاذ شده، بازار گوشت در ماه‌های پایانی امسال هم با هیچ مشکلی روبرو نیست و اقدام های لازم برای تامین بازار گوشت اکنون انجام گرفته و همچنین میزان تولید و حجم ذخایر گوشت نشان‌دهنده موقعیت با ثبات در بازار این کالای مهم سبد غذایی خانوار است.

وی با اشاره به قیمت دام زنده گفت: قیمت دام زنده سبک در هفته های گذشته از حدود ۴۷ تا ۴۸ هزار تومانبه ازای هرکیلو گرم به محدوده ۴۲ هزار تومان و قیمت دام سنگین زنده از حدود هرکیلو گرم ۳۷ تا ۳۸ هزار تومان به ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان رسیده که این موضوع منجر به کاهش قیمت گوشت بسته‌بندی در فروشگاه‌ها شد.

بر اساس این گزارش، قیمت ران گوساله بدون استخوان، پاک شده و بسته‌بندی در فروشگاه با احتساب تمام هزینه‌ها و سود فروشگاهی از هرکیلو گرم ٩٥ هزار تومان به ٨٦ هزار تومان کاهش یافته است.

همچنین قیمت دست گوساله داخلی پاک شده بدون استخوان، با بسته‌بندی و احتساب تمام هزینه‌های تولید و عرضه و سود فروشگاهی از هرکیلو گرم ٩٤ هزار تومان به ٨٤ هزارتومان رسیده است.

نرخ ران گوساله نیز از ٨٩ به ٨٠ هزارتومان ونرخ دست گوساله نیمایی از ٨٨ به ٧٩ هزار تومان رسیده است.

 اقتصادی

  ( ١٦:٤٧) ٩٨/٠٨/٠٨

منبع:  
شبکه های اجتماعی