غذای اصلی/ تارت فلفل کبابی برای پیک نیک آخر هفته برترین ها/ چی لازم دارم:مواد لازم جهت تهیه خمیر : آرد معمولی : ۱۷۵ گرم نمک : مقدار کمی کره یا مارگارین : ۷۵ گرم زیتون سبز بدون هسته ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری آب سرد : ۳ قاشق غذاخوریمواد لازم جهت تهیه مایه ی میانی تارت :فلفل دلمه ای قرمز : ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز : ۱ عدد سیر , له شده : ۲ حبه روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریپنیر مازارلا , رنده شده : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد ریحان بازل , خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری نمک : مقداریفلفل : مقداری چه جوری درست میشه:۱٫ جهت تهیه خمیر این تارت باید ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک نمایید . سپس کره یا مارگارین را با آن ورز دهید و به شکل خرده های نان دربیاید . زیتون ها و آب سرد را اضافه نمایید و مواد را با هم مخلوط نموده تا به خمیری نرم تبدیل شود .۲٫ خمیر حاصل را بر روی سطحی آرد پاشیده شده , پهن نمایید و آن را در یک قالب کف پیچ دار نانوایی به قطر ۲۰ سانتیمتر قرار می دهیم و با چنگال روی آن چند سوراخ ایجاد نمایید و بگذارید در یخچال سرد شود .۳٫ […]